RIBEIRÃO PRETO SE PREPARA PARA RECEBER EDIÇÃO 2026 DO COMIDA DI BUTECO COM TEMA “VERDURAS” Mentore Conti Mtb 0080415 SP foto Agencia Brasil Jaboticabal, 11 de março de 2026 A cidade de Ribeirão Preto, SP se prepara para mais uma edição do Comida di Buteco, um dos maiores concursos gastronômicos do Brasil, que acontece entre 10 de abril e 3 de maio de 2026. Este ano, 32 bares locais participarão do circuito, apresentando petiscos inéditos criados especialmente para a competição. O tema escolhido para esta edição é “Verduras”. Os bares estão sendo desafiados a incorporar folhas, talos, flores comestíveis e uma variedade de verduras nas suas receitas, que serão avaliadas tanto pelo público quanto por jurados. Durante o concurso, os frequentadores e jurados visitarão os estabelecimentos participantes e avaliarão quatro critérios: petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene. As notas variam de 1 a 10, com o petisco representando 70% da avaliação e os outros critérios, 10% cada. A combinação das notas do público e dos jurados definirá o melhor buteco da cidade. Além de Ribeirão Preto, o Comida di Buteco ocorre simultaneamente em cerca de 50 municípios brasileiros, reunindo aproximadamente 1.200 bares e promovendo a cultura dos estabelecimentos tradicionais. O concurso não apenas valoriza a gastronomia local, mas também incentiva pequenos empreendedores e gera impacto econômico e turístico nas cidades participantes.

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